Российские отельеры и рестораторы в преддверии летнего сезона столкнулись с нехваткой персонала. Об этом сообщают «Известия».
Рестораны и гостиницы ищут сотрудников по всей стране. В апреле этого года количество предложений в данных направлениях превысило уровень прошлого года более чем на 70%. Среди лидеров по числу вакансий в заведениях общепита и сферы гостеприимства — Москва, Санкт-Петербург и Краснодарский край.
В большинстве случаев от соискателей даже не требуют опыта работы, многие рассматривают иногородних кандидатов.
«Больше всех российскому рынку сегодня нужны горничные — спрос на этих сотрудников вырос в шесть раз, — говорится в исследовании. — Чуть меньшую динамику демонстрируют вакансии пекарей (рост в четыре раза) и поваров (рост в три раза)».
